Casserole

Me encantan estos platillos porque son fáciles de hacer, súper ricos y es una sola receta y una olla, fácil y rápido no?

Casserole de pollo
700 g de pollo en cuadritos
2 papas en cuadritos
1 zanahoria
1/3 T de vino blanco
1/4 de harina
1 C de mostaza
1 ramita de perejil
Echalots y ajo picado
Aceite vegetal

Freír en poco aceite el echalot y ajo y agregar pollo hasta que esté doradito y agregar las papas, zanahorias, consomé y harina. Dejar cocinar hasta que el pollo esté cocido y las papas suavecitas. Al final agregar mostaza y ralladura de limón y perejil. salpimentar al gusto.