miércoles, 8 de septiembre de 2010

Hierbas de olor

Una manera deliciosa de darle sabor a la comida es con hierbas de olor. En especial a la comida saludable es importante agregar hierbas que dan sabor sin calorías adicionales.

Los vegetales al vapor son deliciosos porque los puedes dejar crujientes y no tienen grasa, y porque además si le agregas al agua de cocción romero o tomillo, o un poquito de cada una te quedaran aún mejor.

También al agua de cocción de las papas le agregas laurel que es tan aromático y le das un toque muy especial.
 
La albahaca y el romero condimentan muy bien la cocina italiana,  a un simple pan con tomate le da un toque delicioso.

Prueba cocinar con salvia, ya se encuentra fácil en el supermercado y es un agregado muy especial, a carne molida, rellenos de pasta, etc.
 
Nada como atreverte a probar, ir experimentando y descubriendo, que hierbas y combinaciones son tus favoritas.

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