Estos panquecitos tienen una enorme cantidad de fibra y además saben muy bien. Muy recomendables para incluir en tu dieta la fibra necesaria y además comerte algo dulce sin culpas...
Ingredientes:
1 ¼ t harina
½ c de sal
1/3 T de azúcar
2 T de All bran
1 ¼ T de leche descremada
1 huevo
1/3 t de aceite
Procedimiento
Mezclar harina, sal, y polvo de hornear. Desbaratar con la mano el All bran y mezclar con los ingredientes líquidos. Mezclar con los ingredientes secos y hacer los muffins.
Opcional: Agregar frutas secas o pasitas
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