Cocinar los alimentos envueltos en papel encerado o aluminio, es una manera deliciosa de cocinar sin grasa y de resaltar los sabores pues estos se cuecen en su jugo.
Me gusta mucho un filete de pescado con ajo, cebolla, limón, hierbas, pimientos, etc. al horno unos 20 minutos y rico, fácil, y muy nutritivo.
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