Cardamomo

El cardamomo es una semilla deliciosa, y muy aromática, proveniente de La India. 

El Garam Masala,  una combinación de especias indias, lleva cardamomo, también se usa en curries, en el té chai, etc.

Otra sugerencia de uso,  que le podemos dar en México fácil y refrescante es en la bebida Lassi:  Licuas unas cuantas semillas de cardamomo,   preferentemente frescas, con yogurt natural (El de Alpura es el que no contiene azúcar) endulzas a tu gusto y solo agregas agua en la misma cantidad que el yogurt,  hielo, cuelas y listo. Deliciosa bebida, fresca y con mucho sabor.