Taller de control de peso

Temario del taller de control de peso

El objetivo de este taller es entender como funciona nuestro cuerpo, y como funcionamos como seres integrales. La manera como nos alimentamos tiene que ver con hábitos aprendidos, con emociones, con las oportunidad de nuestro día a día, por supuesto con nuestros gustos, y así,  una serie de factores que iremos analizando para lograr un hábito individual, saludable y sobre todo adecuado a cada uno.  Ninguna dieta es ideal para todos, aquí hallaremos juntos la que es ideal para ti.


Día 1
Nutrición y conceptos básicos
Clasificación de los nutrimentos por sus funciones
Recomendaciones de los nutrimentos, por su aporte calórico
Análisis del plato del bien comer y jarra del bien beber
Recomendaciones para bajar el consumo de azucares
Recomendaciones para bajar el consumo de grasas
Características de la dieta sana

Día 2
Metabolismo
Ejercicio y actividad física
Digestión y síndrome metabólico
Índice glicémico de los alimentos (azúcar o glucosa y todo lo que depende de ella)
Cambio de hábitos realista y adecuado
Términos confusos y mercadotecnia alimentaria

Día 3
Desayuno, el alimento mas importante del día
Análisis de súper alimentos

• Lechadas
• Antioxidantes
• Edulcorantes
• Cereales 
• Suplementos, etc.

Porciones adecuadas  

Sistema de equivalencias  (único sistema aprobado que nos porciones de macronutrientes adecuadas a cada uno).  

Recomendaciones prácticas para evitar alimentos procesados

Dietas más comunes y porqué no funcionan

Tips prácticos para bajar el consumo calórico 

Psiconutrición y esas sustancias que juegan un papel muy importante en nuestra salud emocional y por lo tanto el peso como las endorfinas. 

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Páginas web interesantes y científicas 

Diseño de tu esquema de alimentación personal

Este taller se dará en línea los días 6, 13 y 20 de julio de 6.30 a 8 pm. Tiene un costo especial por contingencia de $350 

Cualquier duda whatsapp 8123283136

Deliciosa y muy completa opción para un desayuno vegano.

El desayuno es en verdad el alimento mas importante del día, tal y como nos lo han dicho las mamas siempre.   Es importante al despertar que tomes en cuenta,   que antes de que pase media hora,   tu cuerpo ya requiere de energía.  Comer una fruta, un panecillo o una galleta si eres de esas personas que les cuesta comer temprano es una buena idea.      Te recomiendo un licuado que puedes preparar con  lechada de almendras,   con la fruta de tu elección, frutos secos y cereales que te gusten. La combinación es muy completa, ya que incluye proteínas,  carbohidratos, vitaminas y minerales.   Dependiendo claro de la cantidad, debes sentirte satisfecho por un buen rato. No olvides que es un desayuno muy ligero y una colación entre comidas es recomendable.

Huevos estrellados sobre espinacas y tomate cherry

Ingredientes:

 

1 cucharada de aceite vegetal

2 cucharadas de cebolla cortada en        cubitos pequeños

10 o 12 tomates cherry

1 manojo de espinacas picadas

4 a 8 huevos enteros

Tortillas calientes o pan

Procedimiento:

Saltee la cebolla en el aceite. Agregue los tomates y sazone con sal y pimienta. 

Cocine en esta mezcla las hojas de espinaca. Espere unos cuantos segundos y con el fuego muy bajo coloque los huevos encima, tape la sartén y deje que se cocinen a su gusto.

Sirva con tortillas o pan.

Esta es una manera simple de cocinar huevos estrellados. Las hojas ayudan a que no se quemen, quedan muy coloridos, muy sabrosos y muy sanos. Puede usar las hojas que prefiera: quelites, acelgas, verdolagas, entre otras similares.